Tallinn ainus restoran tõsiste ostrihuvilaste jaoks
Astu austrite maailma. Parimate vete äärelt sinu lauale — kus karbid ja mereannid räägivad lugu, mida tasub maitsta.
NAUTILUSE LUBADUS
Nautiluses me ei paku lihtsalt austreid.
Me loome rafineeritud mereannide kogemuse, mis põhineb erakordsel Euroopa hankimisel, hoolikal valikul ja toote austamisel.
Kompromissitu kvaliteet
Iga auster valitakse usaldusväärsetelt Euroopa tootjatelt ja käsitletakse absoluutse hoolega. Värsidus ei ole läbirääkimisaine. Standardeid ei kompromiteerita kunagi.
Täielik jälgitavus
Me teame, kust meie austrid tulevad — tootja, riik ja iga sordi iseloomulikud omadused. Selged päritolud. Aus hankimine.
Valik, mis eristab meid
Nautiluses pakume ühte laiemaid austrivalikuid Baltikumis — valitud kvaliteedi, hooajalisuse ja külaliste eelistuste põhjal.
INIMESED NAUTILUSE TAGA
Siin on see, mis eraldab eine, mille unustad hommikuks, sellest, mis muudab sinu standardid.
- Andrei Faleevi juhtimisel — kes kasvas üles restoraniperekonnas ja on obsesseeritud standarditest, mida ei saa võltsida — ehitati Nautilus mitteläbirääkitavate põhimõtete ümber: hankimine, mis eelistab kvaliteeti kuludele, käsitsemine, mis kohtleb iga karbikest kui kunstitööd, täitmine, mis ei tee kunagi kompromisse.
Miks?
Sest sina märkad.
Võib-olla mitte teadlikult. Kuid sa märkad, kui auster maitseb lahjalt, sest see seisis liiga kaua. Sa märkad, kui kelner komistab läbi kirjelduse. Sa märkad, kui toit saabub külmana, sest köök lükkas selle välja liiga vara.
- Nautiluses serveeritakse iga auster temperatuuril, millel see oli mõeldud maitsmiseks. Iga töötaja saab sulle öelda, kust sinu karbike tuli ja miks see just nii maitseb. Iga mereanniroog saabub siis, kui sina oled valmis — mitte siis, kui köök peab passi tühjendama.
Enamik inimesi aktsepteerib “piisavalt head”.
Sa oled siin, sest sina ei aktsepteeri.
MENÜÜ
Nautiluses järgib menüü vett.
- Austrid Euroopa parimatest kasvandustest.
- Värsked karbid ja mereannid.
- Terve kala.
- Premium-klassi mereannid, valmistatud nii, nagu need väärivad — austusega tooraine vastu ja ilma kompromissideta päritolu või teostuse osas.
- Valik muutub igal nädalal vastavalt kvaliteedile ja hooajalisusele. Kui midagi on menüüs, siis on see oma koha välja teeninud.
Lihtne toit. Erakordsed koostisosad.
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Tähistage seda, mis on oluline.
Broneerige oma privaatne üritus.
- Mõned hetked väärivad rohkemat kui restorani. Nad väärivad omaenda maailma. Nautilus muutub sinu privaatseks pühapaigas kogunemisteks kuni 70 külalisele — kus iga detail on loodud sinu visiooni ümber.
Ideaalne:
- Verstapostide tähistamine – Sünnipäevad, aastapäevad, kihlused, mis väärivad erakordset
- Intiimne õhtusöök – Sõbrad, perekond või kliendid keskkonnas, mis tundub eksklusiivselt sinu oma
- Tootelanseeringud ja brändiüritused – Muljetavaldav koht, mis on sama meeldejääv kui sinu visioon
- Äriüritused – Meeskonna tähistamised, klientide meelelahutus, pühadeõhtusöögid
- Abieluettepanekud ja erilised üllatused – Looge hetk, mida nad ei unusta kunagi
Mida me saame teile pakkuda:
- Terve ruumi väljaost või kohandatud laudade paigutus restoranis
- Eritellimusel menüüd (austrite degusteerimised, mereannide menüüd, paaritused)
- Paindlikud lahendused suuremate gruppide ja ürituste formaatide jaoks
- Isikupärastatud elemendid nagu kohandatud menüüd või brändidetailid (soovi korral saadaval)
- Diskreetne, tähelepanelik teenindus, mis keskendub ajastusele, voolule ja külaliste mugavusele
Iga üritus käsitletakse individuaalselt, lahendused kujundatakse sinu visiooni, ajastuse ja eelarve järgi.
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
Nautilus oyster bar
AUSTRITE JA MEREANNETE MAAILM
- Nautilus hangib austreid tunnustatud Euroopa farmidest, keskendudes Prantsuse tootjatele, täiendatuna valitud Iiri ja Hollandi sortidega.
- Iga auster peegeldab oma päritolu — kuju, tekstuuri, soolsust ja iseloomu — pakkudes maitsmisreisi üle Euroopa kõige austatavmate vete.
- Meie mereannide menüü ulatub kaugemale austritest, hõlmates hoolikalt valitud karpkalalisi ja premium mereanniroogasid, mis austavad nii traditsiooni kui lihtsust.
Külaliste arvustused
Siin on, mida inimesed ütlevad pärast Nautiluse kogemist omal nahal.
Leia meid Tallinna südames
Aadress:
- Laeva 1, Tallinn (10111)
E-post:
Telefon:
Lahtiolekuajad:
- P-N 12:00-23:00
- R-L 12:00-00:00
Lahtiolekuajad:
- P-N 12:00-23:00
- R-L 12:00-00:00
Valmis oma järgmist mereannide kogemust täiustama?